แพนเค้กหวานเจี๊ยบบบ
รู้จักกับขนม แพนเค้ก 🥞 กันก่อนดีกว่า แพนเค้ก เป็นขนมปังแผ่นแบนชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งนวดเปียก (Batter) ซึ่งเป็นแป้งที่ผสมกับของเหลว เช่น น้ำ หรือนม ส่วนมากแป้งนวดเปียก จะมีไข่เป็นส่วนผสมอยู่ด้วย แพนเค้กมีความหวานเล็กน้อย และถูกทำให้สุกด้วยการหยอดลงในกระทะแบนร้อน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ แพนเค้ก มีกินในหลายประเทศในหลายรูปแบบ ส่วนใหญ่แล้วแพนเค้กจะทำจากแป้งสำเร็จรูป ในสหรัฐอเมริกา ผู้คนมักจะนิยมกินแพนเค้กเป็นอาหารเช้า โดยกินร่วมกับไซรัป และร่วมกับผลไม้ เช่นกล้วย หรือสตรอเบอร์รี เป็นต้น สูตรแพนเค้ก มีอะไรบ้าง? ปัจจุบันในประเทศไทยแพนเค้กก็เป็นเมนูที่หลายคนให้ความสนใจและอยากฝึกทำเพื่อสร้างรายได้ให้กับตัวเอง สูตรแพนเค้ก ที่ทำง่าย ๆ แต่ขายได้ขายดี แต่ละสูตรมีการปรับวัตถุดิบเล็กน้อยให้แตกต่างกันในหน้าตา และรสชาติ แต่คงความอร่อยไว้เหมือนเดิม 1. แพนเค้กราดน้ำผึ้ง แพนเค้กโฮมเมดเนื้อนุ่ม ๆ ละมุนลิ้น หอมกรุ่นกลิ่นเนย ราดน้ำผึ้งหวานหอมนี่แหละเมนูอาหารเช้าในฝันของใครหลายคน ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1½ ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา เกลือป่น ⅛ ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์2) 1 ฟอง ไข่แดงใส่...